「ひがしゆり雪まつりツアー2017」 第三弾-雪中キャベツ収穫体験へ行ってきました。

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3月5日日曜日、「ひがしゆり雪まつりツアー2017」第三弾
雪中キャベツ収穫体験へ取材に行きました。

この日は朝から晴れ。清々しい朝。絶好のキャベツ掘り日より。 本荘から国道107号線を一路東由利に向かい街から離れ、

東由利に差し掛かる長い「銀河トンネル」を抜けると、薄ら白く降り積もった雪景色になっている・・・

と思いきや、東由利の空は青く 陽がさしており走行路面には雪がありませんでした。

東由利の雪景色を堪能しながら雪中キャベツ掘り体験会場に到着。

会場は前週に ひがしゆり雪まつりツアー2017 第二弾 雪上野球大会W杯の行われた東由利球場近くの畑。 雪に埋もれ雪原とかしてましたが、そこに百人を超える参加者が集まっておりました。

開会の挨拶後、雪中キャベツ掘り体験に初参加のKSPメンバーのhabiro氏を発見。すいちゃんTシャツにすいちゃん缶バッチ装着。気合い充分!

さて雪中キャベツ掘り体験開始。雪が固いようでした…会場の積雪は 1mはあったと思われます。

皆さん固い雪に苦戦。

早い人は深い雪の中からキャベツを発見。根っこがついてます。 雪の中から顔を出したキャベツは 春の訪れを知らせるふきのとう のように 青々としておりました。

KSPメンバー
habiro氏もせっせと雪を掘り、キャベツを発見。キャベツを少し持ち上げ 根っこを包丁で切断。

最初の一個を収穫。 とったどーっ!

Habiro氏、父娘を ツーショット撮影。

 

雪の降りだした頃、野菜を収穫してネズミ対策に杉の葉を地面に敷き野菜を乗せさらに杉の葉を乗せて雪の中で野菜を保存するのは見てきましたが、雪中で根のついたままのキャベツを収穫するのは初めて見ました。

実は雪中キャベツについては雪の中で栽培なのか、雪の中で保存なのかという内容をKSPメンバーでも話合ったことがありました。

始めてみる雪中キャベツは、なんとも新鮮でした。

あちらこちら で 雪中キャベツ収穫の声が聞こえ、その場で生キャベツを食されている方もいるなか、 やはり雪が深い上に固く掘り辛いようで重機が登場。

雪原の雪をある程度よせた後に人力で 掘り、キャベツを収穫。

重機が固い雪を掘り進む中、雪原中央付近で 雪を縦に掘る少女達。背中には HIGASHIYURIの文字があり、もしや 東由利在住の学生かな?と思い お話をうかがいましたところ、東由利中学校 女子バスケ部員達とOG で今回の雪中キャベツ掘り体験にボランティアとして参加とのことでした。

しばらく中央付近で掘られてましたが、しばらくして、端の方から1mはある雪の壁を掘り進んでおりました。

開始から一時間位した頃には たくさんのキャベツを収穫した後がみられました頃、参加者皆様に 熱い『鴨汁』がふるまわれました。

晴れているとはいえ、風が冷たいので熱い『鴨汁』が冷えた体を温めてくれました。

収穫を終えた方々がお帰りになられ 賑やかだった雪原に 静けさが戻ってきた頃、イベントは終了いたしました。

イベント終了後KSPメンバーhabiro氏よりキャベツを御裾分けいただきまして、 道の駅ぷれっそ に 黄桜すいのデザートボックスを食べに行ったところ habiro氏もぷれっそで 食材を買い物されてまして、今夜は収穫したキャベツで晩酌かな?と。

Habiro氏からいただきました 雪中キャベツ、千切りにして生サラダとして食べましたが 歯応えに甘味があって美味しかったです。

私は旧東由利町出身でも在住でも無いため、仕事以外の用件で冬場東由利に行くことはありませんでしたが、冬場の東由利も楽しいな と思いました。来年また開催されたら今度は取材でなく 堀方で参加したいです。私も雪中キャベツを収穫したいです。いまから来年の冬が待ち遠しい笑

参加されました皆様、晴れとはいえ、寒い中 お疲れさまでした。 主催、企画、運営 長期にわたる準備に携われましたスタッフ皆様 お疲れさまでした。初めて参加いたしましたが とても楽しい企画でありました。 是非来年も開催お願いいたします。

記事:KSPスタッフ(ゼクウ)

【雪上野球W杯東由利大会の様子】
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※「ひがしゆり雪まつりツアー2017」
第1弾は、「雪ものがたり2017」!
2月12日(日)に、道の駅「東由利」特設会場にて行われました。
第2弾「雪上野球W杯東由利大会」
2月26日(日)に、東由利運動場(東由利中学校のすぐ近くです)にて行われました。
第3弾「雪中キャベツ収穫体験」
3月5日(日)に、東由利野球場付近にて行われました。
第4弾「雪山八塩登山」
3月12日(日)に、八塩山で行われます。

※参加申し込み受付終了
http://www.city.yurihonjo.lg.jp/www/contents/1486344062871/index.html

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